STEAK MASADA

STEAK MASADAでは、最高のキャビアの作り手として有名なフランス【KaviaRi】で特注したキャビアをご提供しております。大粒で香り高くねっとりした最高品質の味わい。専用のスプーンを用いて、前菜から贅沢にトッピングしてご堪能下さい。

黒毛和牛の旨味をダイレクトに感じられるステーキ。火加減や焼きにこだわり、鉄板で軽く焼き目を付けた後はオーブンでじっくりと加熱します。最後に鉄板で焼き上げることで肉汁を逃しません。フワッと香ばしい焼けた肉の香りとともに、口の中に柔らかくてとろけるような旨みが広がります。

鉄板を使った創作フレンチをコース仕立てで。素材や産地にこだわり、その日一番の食材を一番の調理方法でご提供いたします。国産牛に加えて旬の魚介類や季節のフルーツなど贅沢に味わえるラインナップが魅力。少し特別なお食事から接待や記念日まで幅広くご利用下さい。